Prinsessornas kokbok

Till dotterns 22-årsdag gjorde jag en jordgubbstårta med annorlunda utseende. Originalreceptet finns här  med bild. Och här är mitt alter...

500 g korv av falukorvstyp, skurna först i tunna skivor, sedan strimlade 1-2 lökar, halverade i tunna skivor 4 msk olja 2 msk vinvinsvinä...

Receptet hittade jag i en bayersk receptsamling. Det är en svalkande sallad, som jag gjorde innan "gurkskräcken" kom. F ö var det ...

När bayrarna har brödrester kvar gör de knödlar på dem. När de har knödelrester kvar gör de sallad på dem. Häromdagen när sonen och jag var ...

. Nu har jag då äntligen testat fuskreceptet, det på salta kringlor utan dopp i farlig lut. Gott, ja. Salt, ja. Men brezelsmaken saknades....

Den här kålsalladen är bättre än den förra och skillnaden är nog en gnutta socker. Mästerkocken Schubeck tycker att man ska karamellisera 1 ...

... såg jag att Martin bagare skrev om. Ha! Samtidigt testade jag olika färdiga brödblandningar för att testa. Testen började med en längre...