Prinsessornas kokbok

Var läste jag att kockarna på restauranger har i en hel massa smör i moset? Hektovis alltså? Här har jag dock hittat en annan restaurangva...

Vad ska man bjuda på som smakar svenskt och går att duka upp för ett obestämt antal personer och som inte medför en massa disk efter serveri...

Jag råkad impulsköpa en vacker blomkål. Men vid närmare eftertanke hade jag ingen lust att servera blomkål med vit sås och/eller gratinerad....

Pumpa är väl den mest höstaktiga grönsaken som har erövrat de europeiska marknaderna på senare tid. Förr såg man den ju aldrig. Ett tag köpt...

Jag har funderat på vilka tre sillrecept som är basen på ett smörgåsbord. Klara sillinläggningar bryr jag mig inte om för de blir grumliga s...

Det gäller att hitta det bästa receptet i tid. 1 kg köttfärs 3-3,5 dl vatten och 1,5 dl ströbröd samt 2 msk potatismjöl mixas i matbereda...

För fyllningen behöver man en osötad bulle från dagen innan, som man skär i små tärningar och rostar i 25 g smör. 100 g lök hackas fint...