Prinsessornas kokbok
tisdag 3 november 2015
Baka bullar utan ugn - bayerska ångbullar
›
Jag ska ju inte säga tredje gången gillt, för jag har minsann gjort rätt så många tappra försök att få till ångbullarna. Först försö...
torsdag 29 oktober 2015
Köttfärs-filo-cigarrer
›
Nu är filodegen också slut. Den var drygare än jag hade trott. Efter soppan igår åt vi små "cigarrer", som man visst säger...
Rödbets-björnbärssoppa
›
Ibland får jag bara tag på palsternackor i en blandad rotfruktspåse och då brukar rödbetorna bli över, eftersom de inte används som ...
tisdag 27 oktober 2015
Bovetecrêpes med fyllning "complète"
›
Har försökt få den numera utbildade kocken att laga mat. Det här är franska bovetepannkakor. De kallas galettes på menyerna i Bretag...
måndag 26 oktober 2015
Kräftmousseline med rom, samt en kräftfond
›
Det var ju inget fel på smaken, men det fungerade som vanligt inte att vispa crème fraîche, för den blev bara mera flytande, så deko...
Surkålsrösti med maltreduktion
›
Såsen kom inte med på bilden 4 stora fasta potatisar, tryck ur vätskan 2 ägg 2 schalottenlökar 200 g surkål, tryck ur vätskan 1 msk...
Sorundatårta / - bakelser
›
Sörmlands traditionella landskapsrätt är en mördegstårta med äpple- eller plommonmos, som passar väldigt bra nu på hösten. Eftersom ...
‹
›
Startsida
Visa webbversion