Prinsessornas kokbok

  Just nu är nässlorna som allra bäst och när jag läste ett gammalt inlägg på Stefan Ekengrens blogg om nässelkroketter, så stack jag ...

  Kycklingbröst Lufttorkad skinka, tunt skuren Ramslöksblad Philadelphia / Mascarpone Skär kycklingbröstet så det blir en st...

  Pajdeg: 400 g mjöl 1 krm salt (om smöret är osaltat) 3 msk socker 1 krm kanel 200 g smör lagom mycket mjölk Gör en p...

  Det finns flera bud på hur en filé Oscar ska tillagas, men jag tror att originalet var en skiva utlöst hummerkött med tryfflar på (=...

  Vad gör man med överblivet kött från fläsklägg? Först hade jag funderat på något pyttipannaaktigt, men sen fick jag syn på en meny f...

  Eller så perfekt det kan bli utan pizzaugn. Jag har dock en pizzasten. Det hjälper. Det enda är ju att det inte blir runda flamm...

  Beräkna en haxe på två, ev. tre personer, beroende på storlek. Eftersom fläskläggen steks i ugn kan man tillaga många fler än när ma...