Prinsessornas kokbok

Förutom svålsylta så kan man göra svålchips av svålen. Det här är välkokt svål, skuren i fina strimlor och körd i 180° varmluftsugn till...

Receptet är samma som kalvsyltereceptet , men bitarna är något större, vilket man förstås kan göra som man vill. Med den konsistensen ...

Receptet hittar du på min andra blogg, Min tyska kokbok . Välkommen dit!

Lufttorkade äppelskivor och en påse kvittenmarmelad framför geléburkar. Till att börja har jag tagit tillvara ca 16 kg äkta kvitten. ...

Camille serverade en väldigt trevlig meny i finalen på Top Chef, säsong 9. Jakobsmusslor med blomkål (en vanlig kombination) och citrusf...

... så ibland blir det ju anklever. Nej, skämt åsido, det är inte direkt lätt att komma över sådan lever, så om man är i Alsace, kan man ju...

Nu har jag läst in mig på lutfisk. Den svenska och norska lutfisken är inte saltad och måste läggas först i vatten, sedan i lut och seda...