Prinsessornas kokbok

Saffranspannkaka med sylt är alltid gott och särskilt till jul. Den här gången gick jag efter receptet i Vår Kokbok. Först måste man kok...

Bruschetta Jakobsmussla på selleri och chorizo med gröna ärter i form av rundlar (med agar-agar) Gravad äggula på lins...

För såsen ska man helst reducera 5 dl apelsinjuice till1,5 dl och mixa med 80 g kallt smör, som beurre blanc. Smaksätt med cayennepeppar...

En klassiker. Jag följde receptet i Vår Kokbok för fransk rostbiff och blev väldigt nöjd. Salta och peppra hel rostbiff och sätt in den...

Här har jag bakat in kasslerkuber i bröddeg, men det går säkert bra med överbliven julskinka också. Det är 1/3 rågmjöl och 2/3 vetemjöl ...

Jag måste absolut slå ett slag för de här jättegoda aniskakorna med lätt dragning åt marsipanhållet, utan att för den skull innehålla ma...

1/2 kanna mjölk (1,3 l) 1/2 tt smör (212 g) 1/2 pkt jäst  2 paket tror jag blir lagom (de kanske hade större paket förr) 1 kvt. sira...