Prinsessornas kokbok

  Edsbackas solrosbröd har jag hittat i en loppisbok av Christer Lingström. Som vanligt har jag ändrat litet grann i receptet, men det är et...

    Ett bagerirecept från östra Tyskland. Fördeg: 200 g vetemjöl special 150 g vatten 15 g jäst Degtemperatur 26°. Jästid 90 minuter Blanda ...

  2 stycken baguetter - från Plötz blog. Han har dock bakat det med specialmjölsorter. Obs, det är potatis i degen och det är rätt så grovpo...

  Ett recept från Plötz. Här: 2 baguetter Fördeg: 150 g vetemjöl special 150 g kallt vatten 0,15 g jäst (!) Rör ihop och låt jäsa över natt ...

  Ett recept från Plötz blog. För en stor brödform. Surdeg: 60 g rågfullkornsmjöl 45 g vatten 6 g surdeg från kylskåpsburken Blanda och låt ...

  Egentligen skulle fläsket vara rimmat, men jag saltade det bara väl (med en kryddblandning) i skårorna och ställde det upp och ner några d...

  Det blev en rätt på det som var kvar efter att vi hade ätit bakbenen, och i princip gick jag efter ett recept i en tysk kokbok, men då det...