Den halländska julspecialiteten långkål är gjord på fläskspadskokt grönkål som de sista minuterna tillsätts en slatt grädde. I den här varianten fräste jag först lök och bacontärningar i ister, innan grönkål och spad tillsattes. Glöm inte att smaka av med salt och peppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar