För första gången på många år har jag kokat knäck, även om det inte blev förrän efter tjugondag Knut. Recept ur Vår Kokbok. Med termometer blev det bättre än bara så där på en höft med kulprovet. Jag tog bort grytan från plattan när temperaturen gick över 120°.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar