I princip är det här receptet från Johannas trevliga blogg. Men jag använde mig av 600 g blåbärsskyr istället för vaniljskyr och grekisk yoghurt. Sen gjorde jag botten på 250 g havrekeks och 120 g smör, och över den bredde jag även blåbärssylt. Det är alltså en cheesecake, liknande den på Café Reykavik (där jag inte har varit). Nu råkade jag ta en ganska liten form, men det hade varit bättre med ca 24 cm i diameter tror jag. Här har jag lagt ut recptet på tyska.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar