En lättgjord potatiskaka i ugn får man av tunt skivad potatis (mandolin) som läggs omlott i en ugnsform. Pensla varje lager med smält skirat smör, salta och peppra och avsluta sista lagret med att hälla över det sista av smöret. Ställ in i ugnen en timme i ca 180°.
En färdigkokt rimmad gristunga fångade mitt intresse i affären, så jag köpte den till en ytterst ringa penning. Ett av mina första recept på den här bloggen (2010) blev återanvänt, förutom att nu slapp jag ju se till att tungan blev genomkokt/stekt. Skåra tungan och stoppa in skivad vitlök. Linda in tungan i bacon och sedan i folie och ställ in bredvid potatisen i en form.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar