Goda köttbullar!
1,5 dl ströbröd
2 dl mjölk
1 dl grädde
1 kg blandfärs
3 äggulor
1 riven gul lök
1 msk paprikapulver
1 msk salt
1 tsk mald kryddpeppar
nymald vitpeppar efter smak
Blanda ströbröd, mjölk och grädde och låt svälla, och därefter även de andra ingredienserna.
Ta ut köttbullar med en vattensköljd skopa, typ matskedsmått. Det går jättebra och sen kan man jämna till bullarna med blöta händer om man så vill. Stek och njut!