Osötade våfflor med parmesan och örter till våffeldagen

Med gravad fisk och basilikadip. Originalrecept här. Men jag köpte färdiggravad fisk till.
Kvargen är den gräddiga varianten och den är smaksatt med apelsinskal, flingsalt, basilika och chili.
Våfflorna innehåller parmesan, gräslök, persilja och dill. Det kunde ha varit mer av allt, tycker jag nog. Men det är en trevlig rätt inför våffeldagen på söndag.