Direkt någon tjusig bild blev det väl inte, men det blev gott. Jag hade fått en påse korgaktig pasta i julklapp, tänkt att fylla, så då gjorde jag det. Dock följde jag inget recept helt och hållet, för jag hade tomatsås i frysen.
Köttfärsen var på 400 g plus tomatsås. Drygt hälften av de 500 g pastakorgarna (kokta) fyllde jag med köttfärs och resten med tomatsås. I varje pastakorg med tomatsås lade jag även i en halv minimozzarellakula. Ringlade över olivolja, hällde på 1 dl grönsaksbuljong och strödde över gouda och parmesan. Gratinerade och serverade med sallad.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar