De här bakpotatisarna kryssade jag och stack några små nålstick i och ställde på grovt salt med rosmarin i 200°. När de kändes okej tog jag ut dem, lät dem svalna något och gröpte ur dem. Innehållet mosade jag med gaffel och blandade med stekt bacon, baconfett, några överblivna ostbitar och smakade av. Sedan fyllde jag potatisarna igen och ställde in dem i ugnen. Det blev väl rätt så bra.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar