Obs! Mango och gelatin fungerar inte om mangon är rå, för den har enzymer som bryter ner gelatin. De här mangoskivorna är lätt förvällda! Underst ligger en skiva sockerkokt butternutpumpa.
Lägg ut tunt skurna, förvällda mangoskivor överlappande på plastfolie. Spritsa eller klicka ut en lämplig mousse eller kräm som en sträng. Rulla ihop med hjälp av plastfolien. Skär försiktigt bitar med en vass kniv. Det ser väl tjusigt ut!? Och det är en mycket lätt efterrätt, för direkt mycket mousse är det inte i varje portion.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar