Haxe samt brödpudding från Schwaben

Recepten har jag förstås lagt upp på Min tyska kokbok

Detta fläsklägg fick ligga i saltvatten i 4 dagar, tills svålen hade sugit sig full och stektes sedan i sammanlagt 4 timmar i ugn. Recept finns här.

Denna trevliga efterrätt på överblivet vetebröd och äpplen eller annan frukt hittar du här.