Rosta en sked koriander i stekpanna och mortla den eller mixa den tillsammans med soppan. Smaken är väldigt trevlig.
Fräs jordärtskocksbitar i smör med hackad lök. Tillsätt en slatt vitvin och reducera bort det. Tillsätt buljong och grädde och koka färdigt med koriandern. Mixa!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar