Här på Icakuriren finns ett recept som är litet mer smakrikt än det i min franska kokbok. Som Tore Wretman tydligen rekommenderar i sitt originalrecept, tog jag ister istället för smör och sedan kokade jag rilletten i ugnen på svag värme, som jag brukar. Men eftersom det här receptet innehåller så mycket vätska, så kanske man ska göra som Icakuriren tycker och koka den på spisen.
Bra pålägg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar