Aktion: Fixa fiskben till kocklärlingens sås.
Här har jag skurit ut filéer av forell och stekt dem i smulat ganska torrt formbröd med kryddblandningen som ingick i förpackningen. Det blev väldigt knaprigt och gott av den paneringen. Spenaten har jag fräst oförvälld med lök och vitlök och smaksatt med salt, peppar och muskot, samt en slatt grädde. Snabbgjord fiskrätt om man har filéer färdiga i alla fall.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar