Grundrecept här. Det stod visserligen att björnbären bara behöver tina en timme, men jag tror nog att det hade varit bättre att tina dem helt och låta dem droppa av. Sen skulle det vara 30 g krossade mandelbiskvier i, men någon hade ätit upp alla utom 5, så jag blandade i en massa kokosflingor istället, vilket var okej, men inte fantastiskt gott.
Såsen däremot var god:
250 g kvarg / kesella
1 dl grädde, ovispad
2 - 3 msk apelsinlikör
florsocker efter smak
Blanda alltihop så det blir krämigt och klumpfritt. Servera istället för vaniljsås eller vispgrädde. Passar nog till en massa olika efterrätter, tror jag.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar