Victorian Farm, del sex plus recept på Donauwellen

En mycket omtyckt kaka heter Donauwellen, men receptet finns inte i gamla kokböcker. Troligen uppfanns det på 60- eller 70-talet, när tyskarna var galna i smörkräm och annat kaloririk mat. Men det här receptet är inte så farligt fett om man tar halva mängden smör i vaniljpuddingen. Dessutom strök jag chokladglasyren och strödde bara över lite chokladströssel, enligt det receptet jag först tänkte använda (men vid genomläsning såg jag att det var fel i det). Jag lyckades inte bre ut smeten i en långpanna, utan tog en mindre gratängform. Därför blev kakan lite högre än på bilden. I alla fall blev den god.