Pumpa kan man använda till mycket. Det här är en muskatpumpa, som jag aldrig har haft förut.
Färgkombinationen kanske inte blev så otroligt bra, men jag gjorde en kvittenrisotto med rödvin till stekt lax och med skarp smaksättning, som fransmännen kallar condiment. Det är chili, koriander, ingefära, vitlök, citron och olja som jag har mixat ihop.
