onsdag 2 mars 2011

Brunsoppa

Mycket gammalt frukostrecept från Tyskland, från den tiden när kaffe var dyrt och öl billigt.

Mörkt öl, inte beskt som t ex svenskt lättöl.
Ingefärspulver.
Lite socker.
En redning, t ex med äggulor och potatismjöl, men jag föredrog mjöl och smör (bottenredning).

Helt okej, tyckte jag, men sonen tyckte att det borde ha varit en massa lök i.