Kryddostkräm

Ett försök att få till kryddostsmaken i ett land utan kryddost. Enligt receptet ska man blanda 300 g riven kryddost med 200 g färskost, 1/2 dl mjölk och 2 tsk olja. Men jag tog 300 g riven emmentaler med 2 krm malda nejlikor och 2 tsk stött kummin istället. Det får väl duga som kryddostersatz.