Prästsill

Helst ska man förstås ha prästost, men jag fick bara tag i gräddost. Istället för 200 g svensk matjes tog jag 300 g tysk. Men det var gott ändå.


1/2 rödlök eller litet purjo
1 dl sur grädde
50 g riven ost
1,5 msk osötad senap
1 krm salt

Receptet kan rekommenderas.