söndag 5 maj 2013

Rabarber - det bidde ingen soppa



Det här receptet fick jag på Ica en gång och satte in den i min pärm. Häromdagen satte jag igång med "soppan". Det är bara det att den inte är redd på något sätt. När man silar av rabarbern är det bara blask kvar. Gott blask, men ändå. Och vad har de tänkt att man ska göra med den goda rabarbern? Så jag gjorde tvärtom; tog yoghurten (det gick lika bra med 1,5 % fett som med 10 %) med kardemumma som kräm och klickade i rabarbern som sylt. Sen kallade jag soppan för saft och serverade den i glas.



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar