En enkel lunchrätt. Koka äggen ca 8 minuter. Koka potatis. Förväll sockerärterna 1 minut i kokande saltvatten, häll av, lägg i iskallt vatten och häll av. Fräs lite smör och mjöl, häll på 4 dl grönsaksbuljong, ett par matskedar kornig och ett par matskedar vanlig osötad (eller sötad, om man vill ha det så) senap, samt en slatt grädde. Värm snabbt upp sockerärterna i lite smör och servera.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar