När den har dragit ett tag får den vacker guldfärg. Snapsen innehåller pomeransskal, rivet citronskal, fänkål, kummin och koriander, samt ev. en sockerbit och litet sherry. Ska dra minst en vecka står det, men det kan ju vara bra att smaka av den ibland, så den inte blir för besk. I alla fall är det här ett flera hundra år gammalt recept uppfunnet av en adlig officer (som hette Fahlander förstås).
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar