Receptet kallades Getingbon i en tidning och det var fyllningen som lockade mig. Tyvärr fungerar inte degreceptet särskilt bra. Jag fick till det på slutet, men det är inte värt besväret att lägga ut det. Däremot fyllningen:
50 g smält smör
120 g pumpakärnor, hackade
100 g valnötter, hackade
50 g russin
2 cl rom
80 g brunt socker
kanel
aprikosmarmelad eller annan ljus sylt
glasyr av florsocker och citronsaft
Bred smöret över den utkavlade degen. Blanda ihop alla ingredienser till fyllningen och strö över. Rulla ihop och grädda i ugn. Pensla eller klicka över marmeladen direkt när bullarna kommer ur ugnen. Dekorera med glasyren när de har svalnat.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar