Risotto på kräftfond. Till detta mjölad stekt lax och en god fänkålssallad. Tyvärr hittar jag inte receptet till salladen just nu, men som man ser innehåller den äpplen och rödlök också. Jag kramade den strimlade fänkålen för att den skulle bli litet slakad. Här är receptet. Hittat!
