Sörmlands traditionella landskapsrätt är en mördegstårta med äpple- eller plommonmos, som passar väldigt bra nu på hösten. Eftersom mördeg både lätt blir mjuk av fyllning och är svår att skära upp, gjorde jag små bakelser av en halv sats mördeg (Icas recept från landskapsboken). Sen tog jag ut ringar med ett stort ölglas och dekorationen med kakform. För varje portion behövs två små rundlar och en dekoration. Väldigt lätt att fixa om man har mördegskakorna i en kakburk och en burk mos i kylen. Serveras med vispgrädde. Trevligt och gott!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar