Vad gör man när man inte har hunnit äta upp alla djupfrysta semlor och det redan har blivit maj? Jo, man byter namn på dem. Det här är alltså en drottningbakelse. Egentligen skulle det visst vara hallonsylt inuti och blåbärssylt i grädden eller tvärtom, men här bidde det drottningsylt i båda fallen. Mandelmassan rördes ihop med litet sylt och inkråmet och sedan vispades grädden med ytterligare litet sylt. I alla fall var det gott.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar