1 dl socker
2 msk kakao
1 tsk vaniljsocker
1 krm hjorthornssalt
4,5 dl mjöl
200 g smör
Arbeta ihop allt. Dela degen i fyra delar, platta till dem och låt dem vila minst 30 minuter i kylen (inrullade i folie). Sätt ugnen på 180 - 200°. Kavla ut en platta i taget ca 3 mm tjockt och tag ut löv med mått. Pensla med uppvispat ägg och strö över pärlsocker och hackad mandel. Grädda på bakplåtspapper ca 7 - 10 minuter tills mandeln börjar få färg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar