De där pajskalen, som jag gjorde för länge sen och stoppade i frysen är inte så otroligt bra med kall fyllning, som t ex Mollbergs röra, så jag har bara förträngt dem. Men sen tänkte jag ge dem en chans med quichefyllning och det blev väldigt bra. På en gång blev pajskalen också möra och goda.
För mängden på bilden gick det åt 2 ägg och 2 dl gräddblandad mjölk, litet riven ost att bottna med och några skinktärningar att lägga på osten innan man häller på smeten och gräddar i ca 20 minuter i 200°. Mycket bra och väldigt bra också att pajformarna, som var rätt jobbiga att göra, också gick åt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar