Krusbärssaften jag kokade nyligen var rätt lättsötad, så jag vet inte hur hållbarheten kan vara. Det är lika bra att göra åt en del av den. Här har jag kokat en kräm på 5 dl saft, 1 dl socker, några deciliter krusbär och en handfull russin, samt 3 msk potatismjöl som jag redde med en slatt saft och rörde i kompotten när krusbären började gå sönder.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar